Biscoito de Polvilho

Ingredientes

500 g de polvilho azedo
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de vinagre
1 ovo
1 xícara de aguá fervente
1 colher (sopa) de sal

Modo de Fazer

Em uma tijela misture, bem o polvilho com o óleo, sal, o leite e o vinagre
Juntar a água quente
Misture novamente, até ficar homogêneo
Junte o ovo e misture bem a massa com as mãos
coloque a massa em um saco de confeitar (bico médio) e distribua a massa em uma assadeira, fazendo desenhos de sua preferência
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar levemente dourado

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